磁性隔熱墊使用指南：適用於高溫鍋具
By ZWILLING, STAUB, MIYABI & DEMEYERE - Premium Kitchenware | Published: 2026-10-26
Category: 操作指南
學習如何使用磁性隔熱墊保護您的流理臺面免受熱鍋損害，包含逐步技巧與應避免的常見錯誤。
快速解答
若要保護檯面免受熱鍋傷害，請將磁性隔熱墊放在乾燥、平坦的表面上，將熱鍋具放在上面，並在移動或存放前讓隔熱墊完全冷卻。
為什麼使用磁性隔熱墊而不是毛巾或裸露的檯面
磁性隔熱墊將熱鍋具從檯面上抬起，讓空氣在下方流通。這比摺疊毛巾更能防止石材、層壓板和木質表面受熱損壞，因為毛巾會積聚熱量和濕氣。
木質和軟木隔熱墊會隨著時間燒焦或染色。磁性木質隔熱墊（如 Staub 型號）結合了耐熱表面和磁性底座，可牢牢抓住鑄鐵鍋具，因此當您放下鍋子時，隔熱墊會保持在原位。
在將熱鍋放在隔熱墊上之前要檢查什麼
務必確認隔熱墊位於乾燥、水平的表面上。潮濕的檯面可能導致磁性底座滑動，而不平整的表面可能導致鍋子傾斜。
確保鍋具底部乾淨且乾燥。油漬或食物殘渣會降低磁性抓力，並在隔熱墊上留下痕跡。
如何安全使用磁性隔熱墊
- 放在乾燥、平坦的表面上： 將隔熱墊放在檯面或桌子的乾燥、水平區域。避免潮濕的表面，這可能導致磁性底座滑動。 放置隔熱墊前，請檢查表面是否乾燥。
- 將熱鍋具放在隔熱墊中央： 提起熱鍋並直接放在隔熱墊中央。磁性底座會抓住鍋子，但置中可防止傾倒並確保均勻散熱。 確保鍋子完全受支撐，且不會懸在邊緣外。
- 移動前讓隔熱墊完全冷卻： 烹飪後，在提起隔熱墊之前，讓隔熱墊和鍋子冷卻至室溫。在熱的時候移動可能會導致燙傷或損壞下方的表面。 存放前，請等到隔熱墊觸感涼爽。
產品資訊
- 購買 Staub Cast Iron - Accessories Trivet magnetic: Staub Cast Iron Accessories 磁性木質隔熱墊為 6 英吋、橢圓形、棕色。其磁性底座可牢固固定鑄鐵鍋具，而木質表面則保護您的檯面免受熱量影響。
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