Slik steller du en ZWILLING Peak wok med lokk
By ZWILLING, STAUB, MIYABI & DEMEYERE - Premium Kitchenware | Published: 2026-10-30
Category: Veiledninger
Lær den beste måten å rengjøre, krydre og vedlikeholde ZWILLING Peak woken i rustfritt stål og lokket på. Unngå vanlige feil og hold woken i topp stand.
Hurtig svar
For å holde ZWILLING Peak-woken med lokk i topp stand, vask den for hånd etter hver bruk, olje inn den rustfrie ståloverflaten ved behov, og oppbevar lokket separat for å unngå riper og fuktoppsamling.
Hvorfor stell av rustfritt stål-wok skiller seg fra støpejern
ZWILLING Peak-woken er laget av 18/10 rustfritt stål med et keramisk hybridbelegg, ikke rå støpejern. Dette betyr at den ikke trenger tradisjonell innbrenning for å forhindre rust, men den kan ha nytte av sporadisk oljing for å forbedre non-stick-egenskapene. Lokket er også i rustfritt stål med glassinnsats, så det krever skånsom håndtering for å unngå brudd.
Vanlige feil du bør unngå
Unngå slipende svamper eller metallredskaper på innsiden av woken, da de kan ripe opp det keramiske hybridoverflaten. Sett aldri glasslokket i oppvaskmaskinen, da høy varme og sterke vaskemidler kan gjøre glasset matt eller sprekke. Ikke oppbevar lokket på woken når begge er fuktige, da dette kan føre til vannflekker eller lett korrosjon på kanten.
Steg-for-steg stellrutine for wok og lokk
- Vask umiddelbart etter matlaging: La woken avkjøles litt, og vask den deretter for hånd med varmt vann, mildt oppvaskmiddel og en myk svamp. Unngå stålull eller slipende pads. For fastbrent mat, la woken ligge i bløt i varmt såpevann i 10 minutter før du skrubber forsiktig. Vanlig feil: Å la mat tørke på overflaten gjør rengjøringen vanskeligere og kan gjøre det keramiske hybridbelegget matt over tid.
- Tørk grundig, inkludert lokket: Bruk et rent, mykt kjøkkenhåndkle til å tørke woken og glasslokket fullstendig. Vær ekstra oppmerksom på lokkets kant og wokens kant der fuktighet kan samle seg. Sjekkpunkt: Hvis du ser vannflekker, tørk med en mikrofiberklut og en dråpe hvit eddik for å gjenopprette glansen.
- Innoling av kokeflaten (valgfritt): Når woken er ren og tørr, varm den over middels varme i 1 minutt. Tilsett 1 teskje olje med høyt røykpunkt (som druekjerneolje eller avokadoolje) og gni den over innsiden med et papirhåndkle. La den avkjøles før oppbevaring. Dette trinnet er ikke nødvendig for å forhindre rust, men det forbedrer non-stick-egenskapene. Vanlig feil: For mye olje kan skape et klebrig belegg. Et tynt, jevnt lag er alt du trenger.
- Oppbevar lokket separat: Plasser lokket opp ned på en myk klut eller bruk en lokkholder for å holde det borte fra benken. Oppbevar woken med et papirhåndkle inni for å absorbere eventuell restfuktighet. Stable aldri tunge kjøkkenredskaper oppå glasslokket. Sjekkpunkt: Hvis lokkets glass utvikler et uklart belegg, rengjør det med en pasta av natron og vann, skyll deretter og tørk.
Produkter nevnt
- Kjøp ZWILLING Peak wok med lokk: ZWILLING Peak 12 tommer, 18/10 rustfritt stål, wok med lokk keramisk hybrid Det keramiske hybridbelegget gjør at maten løsner lettere enn med vanlig rustfritt stål, men den krever fortsatt skånsom rengjøring for å bevare overflaten.
Kjøp ZWILLING Peak wok med lokk - Kjøp ZWILLING kjøkkenutstyr kjøkkenhåndkle: ZWILLING kjøkkenutstyr kjøkkenhåndklesett, taupe Et mykt, lo-fritt kjøkkenhåndkle er ideelt for å tørke woken og lokket etter vask, forhindrer vannflekker og holder glasslokket stripefritt.
Kjøp ZWILLING kjøkkenutstyr kjøkkenhåndkle
