Sådan bruger du en Staub trivet og lågholder

Hurtigt svar

Brug en Staub-trivet som varmebarriere mellem varme køkkenredskaber og dit bord, og et lågstativ til sikkert at hvile et varmt låg på, mens du rører eller serverer.

Sådan bruger du en Staub-trivet og et lågstativ

1. Placer trivetten på en flad, varmebestandig overflade: Sæt trivetten på dit bord eller din bordplade, hvor du planlægger at stille det varme køkkengrej. Sørg for, at overfladen er i vater, og at trivetten er centreret under gryden eller panden. Kontroller, at trivetten er større end bunden af dit køkkengrej for at undgå væltning.
2. Stil det varme køkkengrej på trivetten: Efter madlavning skal du forsigtigt placere gryden eller panden på trivetten. Støbejernstrivetten absorberer og spreder varme og beskytter dit bord mod forbrændinger og mærker. Brug tørre ovnluffer eller grydelapper til at håndtere varmt støbejern; træk aldrig gryden hen over trivetten.
3. Hvil låget på lågstativet, mens du rører: Når du skal røre, tilføje ingredienser eller tjekke, om maden er færdig, skal du løfte låget og placere det på lågstativet. Dette holder låget væk fra bordpladen og forhindrer kondens i at dryppe på dit arbejdsområde. Sørg for, at låget er afbalanceret på stativet og uden for børns og kæledyrs rækkevidde.
4. Lad køkkengrejet køle af, før du flytter trivetten: Efter servering skal du lade gryden og trivetten køle helt af. Løft derefter trivetten med gryden stadig på, eller fjern gryden først og opbevar derefter trivetten. Flyt aldrig en varm trivet med bare hænder; vent, indtil den er kølig at røre ved.
5. Rengør og opbevar tilbehøret korrekt: Vask trivetten i hånden med mild sæbe og tør den grundigt. Opbevar låget separat eller sammen med gryden, og hold trivetten et tørt sted for at forhindre rust. Undgå at sætte trivetten i opvaskemaskinen; håndvask bevarer finishen.

Staub-tilbehør på et øjeblik

• Køb Staub støbejern - Tilbehør - Låg, kuplet: Staub 12-tommers glaskuplåg passer til større støbejernsgryder og giver dig mulighed for at se indeni under madlavningen. Dette låg hjælper dig med at overvåge simring eller braisering uden at løfte låget, hvilket holder varme og fugt inde.

  

• Køb Staub støbejern - Tilbehør - Trivet: Staub 9-tommers runde støbejerns Lilly-trivet i grafitgrå er en robust, varmebestandig base til varmt køkkengrej. Den beskytter dit bord eller din bordplade mod varmeskader og tilføjer et klassisk look, når du serverer direkte fra gryden.