為何我的 Staub Cocotte 鍋蓋無法密合？

快速解答

Staub 陶鍋鍋蓋感覺鬆動或無法緊密貼合，通常是由於邊緣有碎屑、鍋蓋因熱衝擊而略微變形，或只是簡單的未對齊。首先徹底清潔鍋緣和鍋蓋邊緣，然後檢查鍋蓋放置時是否會搖晃。如果仍然不合，鍋蓋可能已變形，您應聯絡 Staub 支援部門進行更換。

診斷：您的 Staub 鍋蓋真的鬆了嗎？

• 症狀： 鍋蓋放在鍋子上時會搖晃，或者您看到鍋蓋與鍋緣之間有明顯縫隙。烹調過程中蒸氣從側邊逸出。 檢查點：如果鍋蓋只在鍋子熱的時候搖晃，問題是熱膨脹，而不是變形。
• 可能原因： 鍋緣或鍋蓋邊緣燒焦的食物或礦物質沉積是最常見的原因。熱衝擊（將熱鍋蓋置於冷水下）可能會使鍋蓋略微變形。較少見的情況是，鍋緣可能因掉落而凹陷。 結論：先清潔。如果徹底清洗後鍋蓋仍然搖晃，懷疑是變形。
• 修正措施： 用溫肥皂水和非研磨性海綿清洗鍋緣和鍋蓋邊緣。對於頑固沉積物，在加入小蘇打的熱水中浸泡 15 分鐘。完全擦乾後再次測試密合度。如果鍋蓋仍然無法平放，請勿嘗試彎曲——鑄鐵可能會破裂。 下一步：如果清潔無法解決問題，請聯絡 Staub 客戶服務。變形的鍋蓋屬於製造缺陷，應在保固期內更換。

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