Bộ nồi đá Staub: Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản
By ZWILLING, STAUB, MIYABI & DEMEYERE - Premium Kitchenware | Published: 2026-10-28
Category: Mẹo & Chăm sóc
Tìm hiểu cách vệ sinh và chăm sóc bộ dụng cụ nướng đá Staub của bạn. Khám phá các mẹo an toàn với máy rửa chén, loại bỏ vết bẩn và bảo dưỡng hàng ngày để giữ cho đồ nướng của bạn luôn đẹp.
Câu trả lời nhanh
Để giữ bộ đồ nấu bằng đá Staub của bạn ở tình trạng tốt nhất, hãy rửa tay bằng xà phòng nhẹ và tránh sốc nhiệt. Mặc dù các sản phẩm có thể rửa bằng máy rửa chén, nhưng rửa tay giúp bảo vệ lớp men và ngăn ngừa vết nước.
Tại sao rửa tay thường tốt hơn
Đồ nấu bằng đá Staub bền và có thể rửa bằng máy rửa chén, nhưng nhiệt độ cao và chất tẩy rửa mạnh trong máy rửa chén có thể làm mờ dần lớp bóng. Rửa tay bằng nước ấm pha xà phòng nhẹ nhàng hơn và giúp lớp men xanh đậm giữ được màu sắc rực rỡ trong nhiều năm.
Đá là vật liệu xốp bên dưới lớp men. Nếu bạn thường xuyên nấu các thực phẩm có tính axit như sốt cà chua, rửa tay ngay sau khi sử dụng sẽ ngăn ngừa vết ố và giữ bề mặt mịn.
Tránh sốc nhiệt
Đồ nấu bằng đá có thể nứt nếu tiếp xúc với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Không bao giờ di chuyển đĩa nóng trực tiếp từ lò nướng ra mặt bàn lạnh hoặc xả nước lạnh lên đĩa khi còn nóng. Luôn để sản phẩm nguội dần trên giá lưới hoặc đế lót trước khi làm sạch.
Điều này đặc biệt quan trọng đối với đĩa nướng hình bầu dục trong bộ, được thiết kế để sử dụng từ lò nướng ra bàn nhưng vẫn cần thời gian để thích nghi với nhiệt độ phòng.
Xử lý vết bẩn cứng đầu
Thức ăn bám chặt và cặn khoáng từ nước cứng có thể để lại vết trên đồ nấu bằng đá. Hỗn hợp baking soda và nước hoạt động tốt như một chất mài mòn nhẹ. Thoa lên bằng miếng bọt biển mềm, để yên vài phút, sau đó rửa sạch.
Đối với vết trà hoặc cà phê, có thể sử dụng dung dịch thuốc tẩy pha loãng (một phần thuốc tẩy với ba phần nước) một cách tiết kiệm, nhưng luôn rửa thật kỹ sau đó. Tránh miếng cọ kim loại, có thể làm xước men.
Làm sạch và bảo quản từng bước
- Để đĩa nguội hoàn toàn: Sau khi nấu, đặt đồ nấu bằng đá lên đế lót hoặc giá lưới và đợi cho đến khi đạt nhiệt độ phòng. Không nhúng đĩa nóng vào nước lạnh. Sốc nhiệt là nguyên nhân phổ biến nhất gây nứt đồ nấu bằng đá.
- Rửa bằng nước ấm pha xà phòng: Sử dụng miếng bọt biển mềm hoặc vải với xà phòng rửa chén nhẹ và nước ấm. Tránh miếng cọ mài mòn và len thép, có thể làm xước men. Nếu bạn thích dùng máy rửa chén, hãy đặt các sản phẩm một cách chắc chắn và sử dụng chu trình nhẹ, nhưng rửa tay nhẹ nhàng hơn cho lớp hoàn thiện.
- Loại bỏ vết bẩn cứng đầu bằng baking soda: Đối với thức ăn bám chặt, tạo hỗn hợp baking soda và nước, thoa lên vết bẩn, để yên một lúc, sau đó chà nhẹ và rửa sạch. Tránh thuốc tẩy clo trên men màu; kiểm tra bất kỳ chất tẩy rửa nào trên một khu vực nhỏ khuất trước.
- Làm khô hoàn toàn trước khi cất giữ: Lau khô đồ nấu bằng đá bằng khăn sạch hoặc để khô hoàn toàn. Cất giữ các sản phẩm với một miếng vải mềm hoặc giấy ăn giữa chúng để ngăn ngừa trầy xước. Độ ẩm còn lại khi xếp chồng có thể dẫn đến nấm mốc hoặc vết nước.
Điểm nổi bật của sản phẩm
- Mua bộ đồ nấu bằng đá Staub: Bộ đĩa nướng hình bầu dục 2 món này từ Staub được làm bằng đá bền và có màu xanh đậm. Bộ sản phẩm được thiết kế để sử dụng hàng ngày từ lò nướng ra bàn, vì vậy thực hiện các bước chăm sóc đơn giản sẽ giữ cho cả hai món luôn mới và hoạt động tốt.

Mua bộ đồ nấu bằng đá Staub
