Zo gebruik je een Staub onderzetter en dekselhouder

Snel antwoord

Gebruik een Staub onderzetter als hittebarrière tussen heet kookgerei en je tafel, en een dekselhouder om een heet deksel veilig neer te zetten tijdens het roeren of serveren.

Hoe gebruik je een Staub onderzetter en dekselhouder

1. Plaats de onderzetter op een vlak, hittebestendig oppervlak: Zet de onderzetter op je tafel of aanrecht waar je het hete kookgerei wilt neerzetten. Zorg ervoor dat het oppervlak waterpas is en de onderzetter gecentreerd is onder de pan. Controleer of de onderzetter groter is dan de bodem van je kookgerei om kantelen te voorkomen.
2. Zet het hete kookgerei op de onderzetter: Plaats na het koken voorzichtig de pan op de onderzetter. De gietijzeren onderzetter absorbeert en verspreidt warmte, waardoor je tafel wordt beschermd tegen brandplekken en vlekken. Gebruik droge ovenwanten of pannenlappen om heet gietijzer te hanteren; sleep de pan nooit over de onderzetter.
3. Laat het deksel rusten op de dekselhouder tijdens het roeren: Wanneer je moet roeren, ingrediënten toevoegen of de gaarheid controleren, til het deksel op en plaats het op de dekselhouder. Dit houdt het deksel van het aanrecht en voorkomt dat condens op je werkplek druppelt. Zorg ervoor dat het deksel in balans is op de houder en buiten bereik van kinderen en huisdieren.
4. Laat het kookgerei afkoelen voordat je de onderzetter verplaatst: Laat na het serveren de pan en onderzetter volledig afkoelen. Til vervolgens de onderzetter met de pan er nog op, of verwijder eerst de pan en berg dan de onderzetter op. Verplaats nooit een hete onderzetter met blote handen; wacht tot deze koel aanvoelt.
5. Reinig en berg de accessoires op de juiste manier op: Was de onderzetter met de hand met milde zeep en droog hem grondig af. Bewaar het deksel apart of bij de pan en bewaar de onderzetter op een droge plaats om roest te voorkomen. Vermijd het plaatsen van de onderzetter in de vaatwasser; handwas behoudt de afwerking.

Staub accessoires in één oogopslag

• Koop Staub gietijzeren accessoires - boldeksel: Het Staub 12-inch glazen boldeksel past op grotere gietijzeren pannen en laat je tijdens het koken naar binnen kijken. Dit deksel helpt je sudderen of stoven te volgen zonder het deksel op te tillen, waardoor warmte en vocht binnen blijven.

  

• Koop Staub gietijzeren accessoires - onderzetter: De Staub 9-inch ronde gietijzeren Lilly onderzetter in grafietgrijs is een stevige, hittebestendige basis voor heet kookgerei. Het beschermt je tafel of aanrecht tegen hitteschade en voegt een klassieke uitstraling toe wanneer je direct uit de pan serveert.