Cómo usar un salvamanteles y soporte de tapa Staub

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Utilice un salvamanteles Staub como barrera térmica entre la olla caliente y la mesa, y un soporte para la tapa para reposar una tapa caliente de forma segura mientras remueve o sirve.

Cómo usar un salvamanteles y un soporte para la tapa Staub

1. Coloque el salvamanteles sobre una superficie plana y resistente al calor: Coloque el salvamanteles sobre la mesa o encimera donde planea reposar la olla caliente. Asegúrese de que la superficie esté nivelada y el salvamanteles centrado debajo de la olla o sartén. Verifique que el salvamanteles sea más grande que la base de su menaje para evitar que se vuelque.
2. Coloque la olla caliente sobre el salvamanteles: Después de cocinar, coloque con cuidado la olla o sartén sobre el salvamanteles. El salvamanteles de hierro fundido absorbe y disipa el calor, protegiendo la mesa de quemaduras y marcas. Use guantes de horno secos o agarraderas para manipular el hierro fundido caliente; nunca arrastre la olla sobre el salvamanteles.
3. Repose la tapa sobre el soporte mientras remueve: Cuando necesite remover, añadir ingredientes o comprobar el punto de cocción, levante la tapa y colóquela sobre el soporte. Esto mantiene la tapa fuera de la encimera y evita que la condensación gotee sobre su área de trabajo. Asegúrese de que la tapa esté equilibrada sobre el soporte y fuera del alcance de niños y mascotas.
4. Deje que el menaje se enfríe antes de mover el salvamanteles: Después de servir, deje que la olla y el salvamanteles se enfríen por completo. Luego levante el salvamanteles con la olla aún encima, o retire primero la olla y luego guarde el salvamanteles. Nunca mueva un salvamanteles caliente con las manos desnudas; espere hasta que esté frío al tacto.
5. Limpie y guarde los accesorios correctamente: Lave el salvamanteles a mano con jabón suave y séquelo bien. Guarde la tapa por separado o con la olla, y mantenga el salvamanteles en un lugar seco para evitar la oxidación. Evite poner el salvamanteles en el lavavajillas; el lavado a mano preserva el acabado.

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