Staub gjutjärnslock och knopp: svar på kompatibilitetsfrågor

Snabbt svar

Matcha ett Staub-lock till din gryta genom att mäta grytans inre kantdiameter, och byt bara en knopp när dess stam och gänga matchar ditt befintliga lock. För de flesta gjutjärnsdelar från Staub passar det välvda glaslocket på 11 tum mindre grytor, medan glaslocket på 12 tum passar större.

Frågor om kompatibilitet mellan Staub-lock och knoppar

Hur vet jag vilket Staub-lock som passar min gryta?

Mät den inre kanten på din gryta tvärs över öppningen. Jämför måttet med lockets diameter som anges i produktinformationen. Det välvda locket på 11 tum och glaslocket på 12 tum är storleksangivna efter diameter, så det närmaste måttet mot grytans kant är det du bör välja. Skriv ner grytans inre kantmått innan du börjar titta på lock.

Passar ett välvt Staub-lock min cocotte?

Ett välvt lock passar om dess diameter matchar din cocottes inre kant. Välvda lock ger extra utrymme för högre mat, men de är fortfarande beroende av rätt diameter för att sitta säkert. Kontrollera den angivna diametern mot din gryta istället för att anta att alla cocotter har samma storlek.

Hur kan jag avgöra om en ersättningsknopp passar mitt Staub-lock?

Ta bort den befintliga knoppen och jämför dess stam längd och gänga med ersättningen. Katalogen anger inte gängstorlekar, så en fysisk jämförelse eller bekräftelse från tillverkaren är den enda pålitliga kontrollen. Om stammen är för kort eller gängan skiljer sig kommer knoppen inte att dras åt ordentligt. Behåll originalknoppen tills ersättningen är bekräftad att passa.

Är Staubs metall- och mässingsknoppar utbytbara?

De kan vara utbytbara endast om monteringsstammen och gängan matchar ditt lock. Metall och mässing skiljer sig i utseende och värmeöverföring, men passformen avgörs av hårdvaran, inte av ytfinishen. Anta inte att ett material passar alla lock.

Kan jag använda ett glaslock på en Staub-gjutjärnsgryta?

Ja, om lockets diameter matchar grytans inre kant. Glaslock är lättare och låter dig se in, men de behåller kanske inte värmen lika effektivt som ett tungt gjutjärnslock. Använd glas för att kunna följa tillagningen och gjutjärn för långa, jämna bräseringar.

Vad gör jag om min grytas storlek ligger mellan locken på 11 tum och 12 tum?

Välj det lock som sitter närmast din uppmätta kant utan att vara mindre än öppningen. Ett något större lock kan fortfarande vila på kanten, men ett för litet lock lämnar glipor. Om du är osäker, mät igen eller kontakta tillverkaren med din grytas modell.

Produktfakta

• Köp Staub Cast Iron - Accessories Lid domed: Välvt glaslock på 11 tum från Staub Cast Iron - Accessories. Användbart när din grytas inre kant mäter nära 11 tum och du vill se maten medan den tillagas.

  

• Köp Staub Cast Iron - Accessories Lid: Glaslock på 12 tum från Staub Cast Iron - Accessories. En bättre matchning för större grytor vars öppning ligger närmare 12 tum, där ett lock på 11 tum skulle lämna glipor.