Hoe bewaar je messen veilig in een la of aan de muur
By ZWILLING, STAUB, MIYABI & DEMEYERE - Premium Kitchenware | Published: 2026-10-16
Category: Handleidingen
Bescherm je messen en je vingers met een stappenplan voor veilige opberging van messen in een lade of op een magnetische messenstrip, plus de fouten die de snijranden bot maken en snijwonden veroorzaken.
Snel antwoord
Bewaar messen met beschermde snede in een la of met het lemmet naar buiten aan een wandstrip, nooit los op een hoop. Gebruik voor een la een speciale inlegorganizer zodat lemmeten elkaar niet raken; voor de muur monteer je een magnetische strip op minimaal 4 voet van de vloer en uit de buurt van looproutes. Welke je ook kiest, droog het mes eerst volledig af en zorg dat de snede niets hards raakt.
Beslis la of muur voordat je iets koopt
Opbergen in een la verbergt messen, houdt ze buiten bereik van kinderen en is geschikt voor keukens met weinig muurruimte. Opbergen aan de muur bespaart lade ruimte en laat een mes luchtdrogen, maar stelt lemmeten bloot aan stof, hitte en onbedoeld contact. Meet je langste lemmet en je ladediepte of muurlengte voordat je kiest. Een wandstrip heeft stevige muurstijlen of betrouwbare zelfklevende bevestiging nodig en minimaal 12 inch vrije ruimte boven het aanrecht.
Bereid elk mes voor voordat het wordt opgeborgen
Was en droog elk mes met de hand en laat het daarna een paar minuten staan. Vocht dat tegen een lemmet of in een blok blijft zitten, is de belangrijkste oorzaak van vlekken en roest. Berg een mes dat nog warm is uit de vaatwasser nooit op. Als je een messenblokset gebruikt, controleer dan of elke gleuf droog is voordat je het lemmet erin schuift, en forceer nooit een lemmet in een te smalle gleuf.
Het oppervlak correct voorbereiden
Bekleed voor een la de bodem met een antislipmat en plaats de organizer zo dat deze niet kan verschuiven wanneer de la opengaat. Monteer voor een wandstrip de strip zo dat de snede van het lemmet van het looppad af wijst en de handvatten gemakkelijk te pakken zijn. Houd strips uit de buurt van fornuizen, vaatwassers en direct zonlicht, want hitte en stoom verkorten de levensduur van de snede. Test de bevestiging met een lichte trek voordat je messen plaatst.
Stap voor stap: veilig messen opbergen
- 1. Kies de locatie: Kies een plek in een la of aan de muur die droog is, buiten bereik van kinderen en uit de buurt van het fornuis, de gootsteen en de vaatwasser. Controlepunt: je kunt bij het aanrecht staan en een handvat pakken zonder over een warmtebron te reiken.
- 2. Meet voordat je monteert of koopt: Meet het langste lemmet en de ladediepte of muurlengte. Een magnetische strip moet lang genoeg zijn zodat elk mes kan liggen zonder de buurman te raken. Fout om te vermijden: een te korte strip of organizer kopen, waardoor je messen moet stapelen.
- 3. Maak elk mes schoon en droog: Handwas, droog met een doek en laat het lemmet een paar minuten staan voordat je het opbergt. Sla dit over en vocht blijft tegen het staal zitten. Controlepunt: er zijn geen waterdruppels of warmte meer op het lemmet.
- 4. Installeer de organizer of strip: Bekleed de la met een antislipmat en plaats de organizer, of monteer de strip in stijlen of een geschikte achterwand. Controleer of deze niet verschuift wanneer je eraan trekt. Fout om te vermijden: een strip alleen met zwakke lijm monteren, waardoor een mes op voeten of het aanrecht kan vallen.
- 5. Plaats messen snedeveilig: Leg in een ladeorganizer elk mes met de snede naar een zachte scheidingswand, niet naar een ander lemmet. Plaats op een wandstrip messen met het lemmet naar buiten en handvatten bereikbaar. Controlepunt: geen lemmet raakt een ander lemmet of een hard oppervlak.
- 6. Stel een wekelijkse controle in: Controleer een keer per week of de strip nog strak zit, de organizer niet is verschoven en er geen mes vochtig is opgeborgen. Fout om te vermijden: een losse strip of vochtige gleuf negeren tot je roest of een kerf vindt.
Producten die bij deze opstelling passen
- Koop ZWILLING Storage Messenopslag: ZWILLING Storage Acacia, In-lade Messenorganizer. Catalogusprijs USD 26.99, vergelijkingsprijs USD 44.99. Een speciale ladeorganizer houdt lemmeten gescheiden zodat sneden elkaar niet raken, wat de eenvoudigste oplossing is voor veilige messenopslag in een la.
- Koop ZWILLING Signature Messenblokset: ZWILLING Signature 7-delige, Messenblokset, Naturel. Catalogusprijs USD 171.59, vergelijkingsprijs USD 259.99. Een blokset biedt in één keer opslag voor een volledige set, maar elke gleuf moet volledig droog zijn voordat een lemmet er weer in gaat.
