Utiliser un adaptateur d'aspirateur avec votre blender

Réponse rapide

Fixez l'adaptateur sous vide ZWILLING Enfinigy à votre blender de table ou blender puissant avant de mixer pour retirer l'air du récipient, ce qui réduit l'oxydation et aide à garder vos smoothies et sauces frais plus longtemps.

Comment utiliser l'adaptateur sous vide avec votre blender

1. 1. Préparez vos ingrédients dans le récipient du blender : Ajoutez vos fruits, légumes, liquides et autres ingrédients dans le récipient comme d'habitude. Ne remplissez pas trop – laissez au moins 1–2 cm d'espace en haut pour le processus sous vide et l'expansion lors du mixage. Un remplissage excessif peut faire pénétrer du liquide dans la valve sous vide et endommager l'adaptateur.
2. 2. Fixez l'adaptateur sous vide sur le couvercle : Retirez le bouchon standard du couvercle et vissez l'adaptateur sous vide ZWILLING Enfinigy sur l'ouverture du couvercle. Serrez à la main jusqu'à ce qu'il soit bien ajusté – ne serrez pas trop. Assurez-vous que le joint en caoutchouc est propre et repose à plat. Un joint sale ou mal aligné empêchera la formation du vide.
3. 3. Connectez une pompe à vide et évacuez l'air : Fixez une pompe à vide compatible (vendue séparément) à la buse de l'adaptateur. Pompez jusqu'à entendre un changement de ton ou ressentir une résistance – cela prend généralement 10–15 secondes. Le couvercle peut s'affaisser légèrement, ce qui est normal. Ne pompez pas plus de 20 secondes ; un vide excessif peut stresser le joint du récipient.
4. 4. Retirez la pompe et mixez immédiatement : Déconnectez la pompe à vide, puis placez le récipient sur la base. Mixez à la vitesse souhaitée pendant 30–60 secondes. L'air réduit signifie moins de mousse et une texture plus dense. Mixez peu après la mise sous vide – si vous attendez trop longtemps, l'air peut lentement s'infiltrer à nouveau.
5. 5. Nettoyez l'adaptateur après chaque utilisation : Rincez l'adaptateur à l'eau tiède et séchez-le soigneusement. Utilisez une petite brosse pour nettoyer la valve si nécessaire. Rangez-le avec vos accessoires de blender pour ne pas le perdre. Les résidus peuvent obstruer la valve et réduire les performances du vide à l'avenir.

Informations produit

• Acheter l'adaptateur sous vide ZWILLING Enfinigy pour blender de table/puissant: L'adaptateur sous vide ZWILLING Enfinigy est compatible avec le blender de table et le blender puissant de la même gamme. Il s'adapte précisément sans adaptateurs, vous obtenez donc une étanchéité fiable à chaque fois sans avoir à deviner la compatibilité.