Staub Steinzeug-Backofenset: Pflege- und Reinigungsanleitung

By ZWILLING, STAUB, MIYABI & DEMEYERE - Premium Kitchenware | Published: 2026-10-28

Category: Tipps & Pflege

Erfahren Sie, wie Sie Ihr Staub Steinzeug-Backset reinigen und pflegen. Entdecken Sie Tipps zur Spülmaschinensicherheit, Fleckenentfernung und täglichen Pflege, damit Ihr Backgeschirr stets gut aussieht.

Kurze Antwort

Damit Ihr Staub-Steinzeug-Backofenset in Top-Zustand bleibt, waschen Sie es von Hand mit mildem Reinigungsmittel und vermeiden Sie Temperaturschocks. Obwohl die Teile spülmaschinenfest sind, bewahrt das Händewaschen die Glasur und verhindert Wasserflecken.

Warum Händewaschen oft besser ist

Staub-Steinzeug ist langlebig und spülmaschinenfest, aber die hohe Hitze und aggressiven Reinigungsmittel in einer Spülmaschine können den glänzenden Finish allmählich stumpf machen. Das Waschen von Hand mit warmem Seifenwasser ist schonender und hilft, die kräftige dunkelblaue Glasur über Jahre hinweg leuchtend zu erhalten.

Steinzeug ist unter der Glasur porös. Wenn Sie häufig säurehaltige Lebensmittel wie Tomatensauce kochen, verhindert sofortiges Abwaschen nach dem Gebrauch Flecken und hält die Oberfläche glatt.

Vermeidung von Temperaturschocks

Steinzeug kann reißen, wenn es plötzlichen Temperaturänderungen ausgesetzt wird. Bewegen Sie ein heißes Gericht niemals direkt vom Ofen auf eine kalte Arbeitsplatte und übergießen Sie es nicht mit kaltem Wasser, solange es noch heiß ist. Lassen Sie das Stück immer allmählich auf einem Kuchengitter oder Untersetzer abkühlen, bevor Sie es reinigen.

Dies ist besonders wichtig für die ovale Auflaufform im Set, die für den Einsatz vom Ofen bis zum Tisch konzipiert ist, aber dennoch einen Moment braucht, um sich an die Raumtemperatur anzupassen.

Umgang mit hartnäckigen Flecken

Eingebackene Speisen und Mineralablagerungen aus hartem Wasser können Flecken auf Steinzeug hinterlassen. Eine Paste aus Backpulver und Wasser wirkt gut als sanftes Scheuermittel. Tragen Sie sie mit einem weichen Schwamm auf, lassen Sie sie einige Minuten einwirken und spülen Sie dann gründlich ab.

Bei Tee- oder Kaffeeflecken kann eine verdünnte Bleichlösung (ein Teil Bleichmittel auf drei Teile Wasser) sparsam verwendet werden, aber spülen Sie danach immer sehr gut nach. Vermeiden Sie metallische Scheuerschwämme, die die Glasur zerkratzen können.

Schritt-für-Schritt-Reinigung und Pflege

Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen: Stellen Sie das Steinzeug nach dem Kochen auf einen Untersetzer oder ein Kuchengitter und warten Sie, bis es Raumtemperatur erreicht hat. Tauchen Sie ein heißes Gericht nicht in kaltes Wasser. Temperaturschock ist die häufigste Ursache für Risse in Steinzeug.
Mit warmem Seifenwasser waschen: Verwenden Sie einen weichen Schwamm oder ein Tuch mit mildem Spülmittel und warmem Wasser. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme und Stahlwolle, die die Glasur zerkratzen können. Wenn Sie die Spülmaschine bevorzugen, platzieren Sie die Teile sicher und verwenden Sie einen Schonwaschgang, aber das Händewaschen ist schonender für den Finish.
Hartnäckige Flecken mit Backpulver entfernen: Für eingebackene Speisen eine Paste aus Backpulver und Wasser herstellen, auf den Fleck auftragen, kurz einwirken lassen, dann sanft schrubben und abspülen. Vermeiden Sie Chlorbleiche auf farbigen Glasuren; testen Sie jeden Reiniger zuerst an einer kleinen unauffälligen Stelle.
Vor der Lagerung gründlich trocknen: Trocknen Sie das Steinzeug mit einem sauberen Tuch oder lassen Sie es vollständig an der Luft trocknen. Lagern Sie die Teile mit einem weichen Tuch oder Papiertuch zwischen ihnen, um Kratzer zu vermeiden. Feuchtigkeit beim Stapeln kann zu Schimmel oder Wasserflecken führen.

Produkt-Highlight

Staub-Steinzeug-Backofenset kaufen: Dieses 2-teilige ovale Auflaufform-Set von Staub besteht aus langlebigem Steinzeug und ist in Dunkelblau erhältlich. Das Set ist für den täglichen Einsatz vom Ofen bis zum Tisch konzipiert. Wenn Sie diese einfachen Pflegeschritte befolgen, bleiben beide Teile wie neu und funktionieren einwandfrei.
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