Đĩa nướng Staub vs. Đĩa bánh bằng đá: Nên chọn loại nào?

Câu trả lời nhanh

Chọn đĩa Staub Cast Iron Oven để giữ nhiệt và làm chín vàng vỏ bánh vượt trội, hoặc đĩa Staub Stoneware Pie nếu bạn thích một chiếc đĩa nhẹ hơn, giá cả phải chăng hơn để nướng đều.

Đánh đổi nhanh

• Hiệu suất nhiệt: Gang giữ nhiệt lâu hơn, vỏ bánh giòn và ấm lâu hơn. Gốm nóng đều nhưng nguội nhanh hơn.
• Trọng lượng: Gang nặng; gốm nhẹ hơn và dễ xử lý hơn.
• Đa năng: Cả hai đều nướng bánh, gratin, và casserole, nhưng đĩa gang cũng dùng làm đĩa phục vụ trên bàn.
• Giá: Đĩa gang giá $64.99 (thường $99.99); đĩa gốm giá $34.99 (thường $49.99). Gốm là chọn giá phải chăng hơn.
• Tùy chọn kích thước: Đĩa gang có đường kính 6 inch (dành cho khẩu phần cá nhân). Đĩa gốm có đường kính 9 inch (kích thước bánh tiêu chuẩn). Chọn kích thước dựa trên nướng cho một người hoặc cho cả bàn.

Tổng quan sản phẩm nhanh

• Mua Staub Cast Iron Oven dish: Staub Cast Iron 6-inch, Round, Gratin Baking Dish, Matte Black Kích thước 6 inch lý tưởng cho phần ăn cá nhân hoặc món phụ, và giữ nhiệt của gang đảm bảo đáy giòn và nóng từ lò đến bàn.

  

• Mua Staub Stoneware Pie dish: Staub Stoneware 9-inch, Pie dish, Dark Blue Kích thước 9 inch phù hợp với công thức bánh tiêu chuẩn, và gốm nhẹ hơn dễ xử lý và cất giữ trong khi vẫn nướng đều.

  

Đĩa nào phù hợp bạn?

Phù hợp cho

• Người nướng muốn vỏ bánh và giữ nhiệt tốt nhất cho bánh, gratin, và phần ăn cá nhân
• Ai cần một đĩa bền dùng làm đĩa phục vụ

Không phù hợp cho

• Người nướng cần một đĩa nhẹ, dễ cất giữ cho bánh 9 inch tiêu chuẩn
• Ai có ngân sách hạn chế hơn vẫn muốn nướng đều đáng tin cậy