Staub 오븐 접시 vs 코코트: 어떤 걸 사야 할까?

빠른 답변

베이킹과 로스팅에는 넓고 얕은 표면의 Staub 주철 오븐 접시를, 슬로우 쿠킹, 브레이징, 수프에는 깊고 둥근 냄비의 Staub 주철 코코트를 선택하세요.

고려해야 할 장단점

• 다용도성: 코코트는 오븐 접시보다 더 많은 조리 방법(스토브, 오븐, 브레이즈, 프라이)을 다룹니다. 오븐 접시는 주로 오븐용입니다.
• 1인분 크기: 오븐 접시는 사이드 디시나 소규모 캐서롤의 2~4인분에 가장 적합합니다. 4쿼트 코코트는 메인 요리로 4~6인분을 제공합니다. 결정하기 전에 평소 식사량을 생각해보세요.
• 세척 용이성: 둘 다 에나멜 주철로 손세척이 쉽습니다. 오븐 접시는 넓은 입구로 문지르기가 더 간편한 반면, 코코트의 뚜껑은 약간 더 신경 써야 합니다.

제품 한눈에 보기

• Staub 주철 오븐 접시 구매하기: Staub 주철 9.5인치, 타원형, 베이킹 접시, 그래파이트 그레이 얕은 타원형 모양이 더 넓은 표면적을 제공하여 노릇하게 굽기 쉽고 접시에서 바로 서빙하기 편리합니다.

  

• Staub 주철 코코트 구매하기: Staub 주철 4쿼트, 라운드, 더치 오븐, 퓨어 화이트 깊고 둥근 디자인과 밀폐 뚜껑이 브레이징과 시머링 같은 느리고 촉촉한 조리법에 이상적입니다.

  

어느 것이 당신에게 맞을까요?

최적 용도

• 캐서롤을 굽거나 야채를 로스팅하거나 스타일리시한 서빙 접시를 원하는 가정 요리사
• 오븐용으로 컴팩트하고 얕은 주철 팬이 필요한 모든 분

부적합한 용도

• 주로 고기를 브레이징하거나 수프를 만들거나 빵을 굽는 분—대신 코코트를 선택하세요