Coperchio e pomello in ghisa Staub: risposte sulla compatibilità

Risposta rapida

Abbina un coperchio Staub alla tua pentola misurando il diametro del bordo interno della pentola e sostituisci il pomello solo quando il gambo e la filettatura corrispondono a quelli del coperchio esistente. Per la maggior parte dei pezzi in ghisa Staub, il coperchio in vetro bombato da 11 pollici è adatto alle pentole più piccole, mentre il coperchio in vetro da 12 pollici si adatta a quelle più grandi.

Domande sulla compatibilità di coperchi e pomelli Staub

Come faccio a sapere quale coperchio Staub si adatta alla mia pentola?

Misura il bordo interno della tua pentola attraverso l'apertura. Confronta quella misura con il diametro del coperchio indicato nei dettagli del prodotto. Il coperchio bombato da 11 pollici e il coperchio in vetro da 12 pollici sono dimensionati per diametro, quindi devi scegliere quello più vicino al bordo della tua pentola. Annota la misura del bordo interno della tua pentola prima di sfogliare i coperchi.

Un coperchio bombato Staub si adatterà alla mia cocotte?

Un coperchio bombato si adatta se il suo diametro corrisponde al bordo interno della tua cocotte. I coperchi bombati offrono più spazio in altezza per cibi più alti, ma si basano comunque su un diametro corretto per posizionarsi in modo sicuro. Verifica il diametro indicato rispetto alla tua pentola invece di presumere che tutte le cocotte abbiano la stessa misura.

Come posso capire se un pomello di ricambio si adatterà al mio coperchio Staub?

Rimuovi il pomello esistente e confronta la lunghezza del gambo e la filettatura con quelle del ricambio. Il catalogo non indica le dimensioni delle filettature, quindi un confronto fisico o la conferma del produttore è l'unica verifica affidabile. Se il gambo è troppo corto o la filettatura è diversa, il pomello non si stringerà in modo sicuro. Conserva il pomello originale finché non è confermato che il ricambio si adatta.

I pomelli Staub in metallo e in ottone sono intercambiabili?

Possono essere intercambiabili solo se il gambo di montaggio e la filettatura corrispondono al tuo coperchio. Metallo e ottone differiscono per aspetto e trasferimento di calore, ma l'adattamento è determinato dalla ferramenta, non dalla finitura. Non presumere che un materiale si adatti a ogni coperchio.

Posso usare un coperchio in vetro su una pentola in ghisa Staub?

Sì, se il diametro del coperchio corrisponde al bordo interno della pentola. I coperchi in vetro sono più leggeri e ti permettono di vedere all'interno, ma potrebbero non trattenere il calore in modo efficace come un pesante coperchio in ghisa. Usa il vetro per il monitoraggio e la ghisa per brasature lunghe e costanti.

E se la misura della mia pentola è tra il coperchio da 11 pollici e quello da 12 pollici?

Scegli il coperchio che si avvicina di più al bordo misurato senza essere più piccolo dell'apertura. Un coperchio leggermente più grande può comunque poggiare sul bordo, ma un coperchio sottodimensionato lascerà fessure. Se hai dubbi, misura di nuovo o contatta il produttore indicando il modello della tua pentola.

Caratteristiche del prodotto

• Acquista Staub Cast Iron - Accessori Coperchio bombato: Coperchio bombato in vetro da 11 pollici di Staub Cast Iron - Accessori. Utile quando il bordo interno della tua pentola misura vicino a 11 pollici e vuoi vedere il cibo mentre cuoce.

  

• Acquista Staub Cast Iron - Accessori Coperchio: Coperchio in vetro da 12 pollici di Staub Cast Iron - Accessori. Una scelta migliore per pentole più grandi la cui apertura è più vicina a 12 pollici, dove un coperchio da 11 pollici lascerebbe fessure.