Que cuisiner dans un bol Staub Stoneware ?
By ZWILLING, STAUB, MIYABI & DEMEYERE - Premium Kitchenware | Published: 2026-10-30
Category: Avis produits
Découvrez les utilisations polyvalentes des bols en grès Staub, de la cuisson au service en passant par la préparation des repas. Obtenez des recettes pratiques et des conseils d'entretien dans ce guide.
Réponse rapide
Un bol en grès Staub est un outil de cuisine polyvalent pour cuire, servir et conserver les aliments. Utilisez-le pour des plats individuels, des soupes copieuses, des bols de céréales et même comme plat de service élégant.
Pourquoi le grès convient à ces plats
Le grès Staub est cuit à haute température, ce qui le rend durable et résistant aux chocs thermiques. Il répartit la chaleur uniformément, idéal pour les plats cuits au four comme les crumbles et les gratins. L'émail non poreux facilite également le nettoyage et empêche l'absorption des odeurs ou des saveurs.
Un compromis : le grès est plus lourd que la céramique ou le verre, il n'est donc pas idéal pour l'empilage ou pour ceux qui ont peu d'espace de rangement. Mais sa rétention de chaleur signifie que vos aliments restent chauds plus longtemps à table.
Choisir la taille du bol
Le bol universel de 6.5 pouces est parfait pour les portions individuelles ou comme plat d'accompagnement. Le set de 4 bols à céréales est idéal pour les portions de petit-déjeuner, les desserts ou les petites collations. Si vous cuisinez pour une famille, vous préférerez peut-être une pièce en grès plus grande, mais ces bols sont parfaits pour les portions individuelles.
Comment cuisiner avec votre bol en grès Staub
- Préchauffez le bol en toute sécurité : Placez le bol en grès vide dans un four froid et préchauffez-le avec le four pour éviter les chocs thermiques. Ne mettez jamais un bol froid dans un four chaud. Commencez toujours avec un four froid pour éviter les fissures.
- Choisissez le bon plat : Utilisez le bol pour des plats individuels comme le mac and cheese, les crumbles ou les flocons d'avoine cuits au four. Répartissez les ingrédients uniformément pour une cuisson homogène. Évitez de trop remplir ; laissez au moins 1 pouce d'espace libre pour les plats qui bouillonnent.
- Servez et conservez les restes : Le bol retient bien la chaleur, il garde donc les aliments chauds à table. Après refroidissement, couvrez avec un couvercle ou du film plastique et réfrigérez jusqu'à 3 jours. Laissez le bol refroidir complètement avant de le réfrigérer pour éviter les changements brusques de température.
Les bols en grès Staub que nous recommandons
- Acheter le bol en grès Staub: Grand bol universel en grès Staub de 6.5 pouces, blanc. Cette taille est parfaite pour les plats individuels comme les mini crumbles ou les bols de céréales personnels, et son design universel convient pour servir les accompagnements.
Acheter le bol en grès Staub - Acheter le set de bols de table Staub: Set de 4 bols à céréales de la vaisselle Staub, blanc. Un set de quatre bols est idéal pour les repas quotidiens, des céréales à la soupe, et garantit des bols assortis pour toute la famille.
Acheter le set de bols de table Staub
